Menu Terroir à 26 €

    Tartare de truite et filet de truite fumée du Vivier de Vatierville
     (Trout tartar and smoked trout fillet)

ou

Terrine du moment
(Seasonal terrine)

ou

Suggestion du Terroir
 (Our Terroir selected courses)

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Filet de poisson du marché
 (Fish fillet market)

ou

Bavette "Angus" beurre Maître d'hôtel
 ("Angus" skirt steak)

ou

Suggestion du terroir
( our terroir selected courses)

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Plateau de fromages
( or selection of cheeses)

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Nems au chocolat, caramel au beurre salé
( Chocolate spring rolls with salted butter caramel)

Tiramissu Normand (Norman Tiramisu)

Superposé vanille pistache (Vanilla and pistachio multi-layer mousse cake)

Macaron en éclair, ananas confit et chapelure coco (Eclair macaroon, confit pineapple and grated coconut)

Tout chocolat blanc et fraises, crème de violette (White chocolate cake and violette liqueur)

Trilogie de glaces ou sorbets (Ice cream sundae or sorbet sundae)